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Articles avec #agriculture catégorie

VOLONNE... Un marché nocturne très plébiscité !

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           Grande affluence au XIè marché nocturne

                            des produits du Terroirs et de l'Artisanat

Ce samedi 26 juillet au cœur du  village de Volonne, Cours Jacques Paulon, Place Charles de Gaulle....de 17 h30 à tard dans la nuit, les producteurs des produits du terroir et de nombreux artisans ont investi les lieux.


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L'objectif de ce marché est de  promouvoir et mettre en valeur le travail des artisans régionaux et les produits du terroir.
Artisans, producteurs du terroir et artistes nous invitent à découvrir leurs produits tels les fromages, plats cuisinés, charcuteries, bijoux, accessoires vestimentaires, céramiques et idées-cadeaux de toutes sortes.


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Egalement organisé par l'association Volonne Initiatives en partenariat avec le Comité des Fêtes et la Municipalité, il est programmé en alternance avec la Fête Médiévale qui aura donc lieu en 2015.

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Des animations telles que des promenades à poneys ou à cheval, un apéritif musical et un bal sur la Place du Château à partir de 21h30 avec l'orchestre "Les Matins Bleus", étaient proposées aux enfants, au public et aux estivants

nombreux à cette période.
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Rencontre avec une safranière volonnaise.

     22348 1207931317466 1204172267 2321399 6208468 s Hélène Béraud-Snider, safranière                

 

 

 

    PORTES OUVERTES CHEZ LA SAFRANIERE VOLONNAISE

 

Une journée « Portes Ouvertes » était organisée ce week-end chez Hélène Béraud-Snider,

mère de trois garçons, épouse de J-Christophe, agriculteur, 

 qui est safranière depuis 2008 à Volonne,

quartier « Rourebeau ».

 

MCE : Qu’est-ce qui vous a conduit à choisir cette profession ?

Hélène  : « …J’ai rencontré mon mari alors que nous avions déjà 33 ans et nous voulions fonder une famille. J’ai donc arrêté de travailler pour m’y consacrer.

Quand mes enfants ont été scolarisés, j’ai voulu relever un défi car mon mari me disait toujours que je n’arriverais pas à m’habituer à la campagne et aux contraintes de sa profession. Plutôt "cent" professions que "sans" profession, je voulais une activité à moi et rien qu'à moi.
Je suis dans le jardin tout l'été et je fais mes confitures, j'adore les fleurs et c'est tout naturellement que je me suis intéressée à la culture du safran...

Aussi j’ai entrepris une formation à la Chambre d’Agriculture en 2008 et j’ai réussi cette reconversion professionnelle avec toute mon énergie et ma conviction… »

 

Ils ne sont qu’une quinzaine sur le département à exercer cette profession.

Lorsque l'on parle du safran...il y a toujours une bonne âme qui, lors d'un de ses voyages, a vu et acheté de grands sachets de safran en poudre à des prix défiant toute concurrence...
Il y a, en effet, le vrai safran: le "crocus sativus" ; le safran des Indes: "Curcuma" qui est une racine de la famille du gingembre et enfin le "Safranun" la fleur du carthame.
Cette culture, aujourd'hui comme hier, reste identique à ce qu'elle était il y a trois mille cinq cent ans. Or, lorsqu'on achète...à prix d'or, une dose de stigmates ou une capsule de poudre de vrai safran, on paye surtout de la main d'oeuvre. Pour obtenir un kg, il faut cueillir entre 150000 à 160000 fleurs, une par une et à la main !  Pas étonnant que le gramme coûte environ 30€ !

Les vertus du safran sont multiples : antidépresseur, aphrodisiaque, soigne le foie : atténue les effets du vin, stimule la digestion, antispasmodique : antalgique et anti-inflammatoire, calme les douleurs oculaires et les insomnies, traite les troubles de l'utérus, le symptôme menstruel douloureux, les troubles circulatoires...calme les douleurs de poussées dentaires des jeunes enfants en frottant les gencives avec des stigmates de safran. Ainsi, en Orient, on a coutume de masser les gencives des bébés avec une bague en or enduite de miel et de safran, lotion naturellement antiseptique.

Mais encore, il entre dans l'élixir de longue vie dit de "Garus" (aloès, cannelle, girofle, muscade, myrrhe et safran... macérés dans de l'alcool de fruits)

Le safran apparaît dans le papyrus d'Ebers qui est le plus ancien traité médical connu, datant de 1550 avant Jésus Christ, dans lequel il possède son propre hiéroglyphe !

Le safran était alors utilisé pour ses propriétés médicinales et entrait dans plus de 30 recettes médicales. Depuis plus de 3000 ans, il est reconnu pour ses nombreuses vertus par les médecines grecques, arabes, chinoises, égyptiennes... car : "Le SAFRAN réconforte et dispose à la joie".

 Contact  Hélène Béraud : tél  04 92 64 25 17   

 http://lorrouge.e-monsite.com

 

 

 

 

 

 

 

 

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décidément ça bouge dans cette Vallée du Jabron !!!

Deux jours après sa rentrée à Paris, le Président de la République avait choisi un élevage ovin d'un village des Alpes-de-Haute-Provence, proche de Sisteron, au pied de la montage de Lure, à Noyers sur Jabron dans la Vallée du Jabron, pour reprendre sa campagne de reconquête d'un monde agricole agité par des crises et dont les voix ont fait défaut à l'UMP lors du dernier scrutin régional.

Il s'agissait de son cinquième déplacement dans une exploitation agricole depuis le début de l'année et du sixième depuis l'annonce fin 2009 d'un plan d'urgence pour aider le secteur à faire face à une baisse sans précédent de ses revenus.

Au cours d'une table ronde avec des agriculteurs locaux, le président a indiqué qu'il avait demandé au ministre du budget, François Baroin, de "sanctuariser" dans le projet de loi de finances 2011 deux aides importantes financées en partie par l'Union européenne et en partie par l'Etat français. "De ce côté-là, vous n'avez aucun souci à vous faire", a-t-il dit.

 

Sarkozy à NOYERS SUR JABRON 27 AOÜT 2010

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